Mesmo os nova-iorquinos mais obstinados admitem que ocasionalmente desejam o ar fresco e o ritmo mais lento de um fim de semana fora. Felizmente, Upstate New York oferece muitos destinos descontraídos e fáceis de chegar, das cidades pitorescas de Hudson River Valley às majestosas florestas das Montanhas Adirondack. Nenhum, no entanto, é mais popular - ou mais próspero - do que Catskills, onde uma mera duas horas de carro da cidade leva você entre barracas de fazenda, lojas de antiguidades e charmosas pousadas rurais aninhadas entre picos ondulados e trilhas de cachoeiras florestadas. Aqui, dê uma olhada em alguns dos melhores lugares para comer, fazer compras e brincar na melhor viagem de um dia em Catskills - além do que vestir (modelado pelo deslumbrante Maaike Klaasen ) e onde dormir, caso decida prolongar a sua estadia.
Colette de Barros Imagem de abertura: Levi's Tailored Western Shirt, $ 54,50; Jill Stuart Skirt, jillstuart.com ; Elie Tahari Giselle Oxford em Velvet, US $ 235; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée, . Acima: Pulôver Banana Republic ,; Vestido Alberta Ferretti, albertaferretti.com ; Botas de cowboy Tomas Maier Palm, $ 1100, tomasmaier.com ; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée,
8:00 da manhã. Comece bem o dia com uma caminhada Vista para a Floresta Selvagem da Montanha . Se a caminhada de 3,8 quilômetros direto para cima não tirar o fôlego, as vistas pitorescas do pico de 3.150 pés certamente o farão. No caminho de volta, certifique-se de explorar as ruínas do hotel Overlook Mountain House, que nunca foi concluído. Com suas portas em arco, corredores abandonados e paredes cobertas de trepadeiras, é uma bela - embora assustadora - oportunidade para fotos. 335 Meads Mountain Road, Woodstock, NY 12498
11h45 Depois de abrir o apetite, faça um brunch pós-caminhada no Cozinha da senhorita lucy —O restaurante quintessencial do interior. Situado em uma loja perto da rua principal em Saugerties, a sala de jantar apresenta uma mistura de velhas mesas de fazenda e cadeiras de madeira, enquanto aventais vintage e utensílios de cozinha antigos decoram as paredes de tijolos expostos. Mas, graças aos ingredientes locavore e um menu atencioso de clássicos americanos preparados com amor (torrada francesa chalá com compota de maçã; biscoitos cheddar feitos na casa), a experiência é tudo menos mundana. 90 Partition Street, Saugerties, NY 12477
13h15 Visite a porta ao lado para fazer algumas compras de nível profissional do velho mundo em Verde , a loja de artigos antigos de três andares. A seleção cuidadosamente selecionada apresenta de tudo, desde cadeiras tipo tulipa de meados do século e mesas de fazenda de madeira recuperada até tecidos vintage e pinturas a óleo emolduradas. Se os itens caros não estão em sua lista de compras, a loja oferece muitos livros de arte e também pequenos objetos decorativos. 90 Partition Street, Saugerties, NY 12477
Colette de Barros Vestido erdem, erdem.com ; Colete Fabiana Filippi, Jimmy Choo Flats,; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée,
14:00 Calce sapatos confortáveis, pois chegando ao histórico do século 19 Farol de Saugerties Marco é metade da diversão: caminhe pela sinuosa trilha natural de oitocentos metros através de grama alta e bosques exuberantes ao longo das margens do Rio Hudson até um pequeno calçadão onde o impressionante farol de tijolos vermelhos de repente aparece. Agende um tour para ver a torre ainda em funcionamento ou, se a vontade for boa, reserve uma pernoite - este é um dos únicos faróis nos EUA que também abriga um Cama e Café. 168 Lighthouse Drive, Saugerties, NY 12477
3:00 da tarde. Embora a área não tenha escassez de quintas, propriedades familiares Story Farms em Catskill (sim, há uma cidade específica chamada 'Catskill' dentro de 'Catskills') é certamente uma das melhores. Compre uma seleção sazonal de tudo, desde frutas vermelhas, milho doce, pêssegos donut e tomates. E certifique-se de verificar a seção refrigerada para trutas locais defumadas, queijos, ovos e qualquer outra coisa que você possa precisar para um piquenique improvisado. 4640 Route 32, Catskill, NY 12414
Colette de Barros Orley Knit, orley.us ; Teoria Saia,; Echarpe New York The Roses Square, US $ 99; Rebecca Minkoff Faye Flats ,; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée,
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16:00. Hora do lanche; cabeça para Baile , um café bonito como um botão em Woodstock, onde moradores e visitantes se demoram com comida saudável, da fazenda para a mesa. Pegue uma mesa perto da janela, peça uma das muitas cidras locais para acompanhar os gigantescos hambúrgueres feitos na casa, depois sente-se e assista ao desfile interminável de turistas em camisetas tingidas. 1 Tinker St, Woodstock, NY 12498
17:00. Uma viagem ao campo não estaria completa sem uma visita a uma fazenda. Aos 12 anos Santuário de Animais da Fazenda Woodstock , os visitantes podem registrar algum tempo sério com uma série de animais resgatados, de galinhas e porcos a cabras e vacas. Além de oferecer passeios regulares de fim de semana - que incluem alimentar cabras e vacas acariciando - o Sanctuary também tem um café vegano no local e organiza eventos sazonais como passeios em feno e escultura em abóbora. 2 Rescue Road, High Falls, NY 12440
Colette de Barros Imagem à esquerda: DVF Kourtni Chiffon Dress, $ 280,; Fabiana Filippi Cardigan em Lã Boucle, Amêndoa, $ 1285, fabianafilippi.com ; Bota sobre o joelho Club Monaco Andreea, $ 525; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée, . Imagem certa: Camisa Levi's Tailored Western, $ 54,50, ; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée,
19:00. A viagem de Woodstock a Stone Ridge vale bem a pena a viagem, graças a Butterfield , o lindo restaurante novo no recém-inaugurado Casa Hasbrouck . Com suas ricas paredes cinza-carvão, janelas de vidros largos, mesas de jantar de mármore e banquetes de couro tufado, a estética é o complemento perfeito para o resto da atmosfera requintada de pousada rural do hotel. Mas o que faz Butterfield realmente se destacar é o menu do chef executivo Shawn Burnette (ex-Breslin de Nova York e Husk de Charleston) em constante mudança com pratos elegantes com toques sulistas. 3805 Main Street, Stone Ridge, NY 12484
22:00. Prepare-se para a noite em Foxfire Mountain House , com sua decoração convidativa de boêmia rústica misturada com minimalismo descontraído. Inaugurada no ano passado, a pousada de 100 anos recentemente renovada - e o pano de fundo para nossa sessão de fotos de moda - oferece 11 quartos, uma ampla varanda, paredes caiadas de branco, piso de cerâmica marroquina e um punhado de produtos locais adquiridos antiguidades e obras de arte por toda parte. Ele está localizado no pequeno vilarejo do Monte. Trempler, cercado por 10 acres que você pode explorar de manhã - se conseguir se afastar da lareira de pedra no aconchegante salão principal. 72 Andrew Lane, MT. Tremper, NY 12457
Colette de Barros Imagem à esquerda: Iro Dress,; Meias Falke Cable, £ 12; Botas UGG Jayne, $ 250; Lenço Myak, myak.it ; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée, . Imagem certa: Iro Knit,; Saia Stella McCartney ,; Eugenia Kim Georgina Felt, $ 360, eugeniakim.com ; Todas as joias da coleção Van Cleef & Arpels Perlée,
Filmado no local em Foxfire Mountain House . Editores: India-Jewel Jackson e Lauren Bernstein. Diretor de arte: Rebecca Kimmons. Fotógrafo: Colette de Barros. Estilista: Aeri Yun. Estilista de adereços: Courtney de Wet. Cabelo e maquiagem : Elena Perdikomati. Produtora: Hannah Kluckhohn.