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Exclusivo: Justin Willman e Andrew Smyth sobre o que está cozinhando no Baking Impossible
Dr. Hakeem Oluseyi, Joanne Chang, Andrew Smyth, Justin Willman Crédito da foto: Patrick Wymore / Netflix
o desafio final acerto de contas eliminação spoilers
O que você ganha quando cruza o cozimento com a engenharia? Você obtém um barco comestível que flutua, campos de minigolfe comestíveis ou um arranha-céu comestível que deve resistir a um terremoto simulado. E se você quiser ver acontecer, sintonize o Baking Impossible, uma nova série de competição da Netflix que junta padeiros de alto nível com os melhores engenheiros para os resultados mais incríveis.
Apresentado por Justin Willman, Baking Impossible cria equipes Bakineer (1 padeiro + 1 engenheiro) para competir na concepção e confeitaria de criações que são necessárias não apenas para ter um sabor delicioso, mas também para sobreviver a intensos testes de estresse de engenharia.
A ideia do programa veio de Andrew Smyth, que cunhou o termo Bakineering alguns anos atrás, depois de entrar no ar The Great British Baking Show , que atuará como juiz, junto com Joanne Chang e Dr. Hakeem Oluseyi.
Willman e Smyth conversaram com Monsters & Critics para nos informar sobre tudo o que precisamos saber para a estreia de hoje da série de competição.
Monstros e críticos: As equipes de cozimento impossível devem criar alimentos funcionais. Que tipo de coisas veremos?
Andrew Smyth: É todo tipo de coisa de engenharia que nunca vimos antes, então temos barcos comestíveis, arranha-céus de gengibre que estamos testando em uma mesa que abala um terremoto, temos robôs comestíveis e até tem um desfile de moda comestível, então é todo tipo de coisa que não só precisa ter uma boa aparência, mas também desempenhar algum tipo de função de engenharia. Então, essa é realmente a novidade que nunca foi vista antes. Realmente foi testar nosso padeiro e nosso engenheiro até seus limites.
Créditos da foto de uma das criações do Baking Impossible: Netflix
M&C: Quando você junta padeiros e engenheiros, imagino que eles não falem a mesma língua. Como é a comunicação para as equipes? Existe atrito?
Justin Willman: É interessante. Os elementos humanos que você vê surgindo ao longo da temporada são tão únicos. Existe atrito em termos de eu não te conheço, eu não sei como você trabalha, então eles são jogados nas trincheiras logo de cara. As equipes mais bem-sucedidas realmente evoluíram e aprenderam no decorrer de cada desafio. As equipes que implodem são aquelas que não conseguem descobrir essa química porque cada padeiro e cada engenheiro está acostumado a ser o mestre de seu próprio domínio. Eles não trabalharam juntos. O engenheiro é um novato na área de panificação e vice-versa.
M&C: Veremos fracassos tanto quanto sucessos? Como essas coisas têm de funcionar, existe uma porcentagem maior de falhas talvez do que em outro show de panificação?
Andrew Smyth: O fracasso é uma grande parte da engenharia, mas o que tentamos ajudar nossas equipes a fazer foi testar à medida que avançavam, então você verá as provações e tribulações. Estamos fazendo coisas que nunca foram vistas antes, então, obviamente, haverá alguns desafios, mas ao colocar os melhores engenheiros e os padeiros mais criativos juntos, algumas das equipes são um pouco imparáveis, e algumas das coisas que eles produzem nosso as mandíbulas estavam caindo. Então, sim, quando houver testes, haverá um pouco de fracasso ao longo do caminho, mas o fracasso é o melhor professor.
Justin Willman: Para as pessoas que gostam de assistir a um programa, é como se não pudéssemos evitar um acidente de carro. Nesse programa, você literalmente vê um acidente de carro comestível, um monte deles. Você consegue ver um sucesso massivo, mas o fracasso é real porque nada disso foi feito antes. Eles estão abrindo novos caminhos e haverá algumas dificuldades no processo.
M&C: Acertou em cheio! tem times também, mas vale para a comédia. Este é um tom mais sério?
Andrew Smyth: Acho que temos alguns concorrentes incríveis se reunindo e suas personalidades realmente brilham. Foi uma ótima atmosfera no set. Nós os estamos desafiando. Essas são algumas coisas incríveis que eles estão sendo solicitados a produzir, então queremos ver o sucesso. Estamos colocando a fasquia muito alta. Não queríamos tornar isso uma jornada fácil para eles de forma alguma, então é desafiador, é difícil, mas as equipes estão sempre apoiando. É complicado. Estamos pedindo a eles que façam algumas coisas quase impossíveis, daí o nome.
Justin Willman: O show tem muitos momentos muito engraçados. Como apresentador, tenho que escalar essa linha, onde posso enfatizar o drama - há um drama incrível porque há muito em jogo - mas a comédia é real. Você tem que mantê-lo leve. Algumas dessas equipes estão trabalhando por mais de 20 horas em uma criação, então eles ficam mais exaustos do que nunca. Eles são levados ao limite e você precisa dar esses momentos de leviandade, então esse é o meu glorioso papel no processo.
M&C: Justin, você é o anfitrião deste e do Cupcake Wars. Como estão suas habilidades de cozimento?
Justin Willman: Eles são ruins, e também minhas habilidades de engenharia. Preciso saber, então, quando estou criando um novo truque de mágica e é tipo, OK, acho que para fazer isso vou precisar de alguns servos para fazer algo, talvez seja quando eu aprender sobre servos. Mas estou aprendendo o tutorial do YouTube, uma versão de 8 minutos, então sou um especialista em engenharia e menos ainda como um especialista otomano em panificação. Então, é uma coisa boa eu não ter que julgar essas criações. Eu consigo ser um avatar para os espectadores em casa, que, felizmente, a maioria não são especialistas tanto quanto os competidores desses dois mundos. Eu fico surpreso e maravilhado com essas coisas. É incrível e também consigo rir das coisas bobas e ser uma das pessoas normais. Andrew tem que ser o intelectual astuto que fez toda a vida. É um papel que eu não quero.
Andrew Smyth: Eu nunca me descreveria como um intelectual astuto, mas aceito o elogio.
O Baking Impossible começa a ser transmitido na Netflix na quarta-feira, 6 de outubro.